o majowym pikniku w ogrodzie i brzoskwiniowych babeczkach z białą czekoladą

Zachęcam wszystkich do skorzystania z pięknej słonecznej pogody i zorganizowania majowego pikniku, w ogrodzie, na działce, nad rzeką, czy chociaż na werandzie.

Spożywanie posiłków na świeżym powietrzu ma w sobie coś wyjątkowego.

Jesli nawet nie dysponujemy ogrodem, tarasem, czy werandą to spróbujmy zasiąść do majowej uczty w towarzystwie pachnących wiosennych narcyzów, bzu czy szafirków.

Kolorowe bukiety odmienią każdy stół i każde wnętrze, wpuszczą wiosnę, tak gdzie jeszcze jej nie ma.

Jak wykonać girlandę z proporczykami?

Tego roku uszyłam specjalnie na majówkę błękitne chorągiewki. Wykonanie jest bardzo proste. Wystarczą skrawki dowolnych materiałów, najlepiej jednak aby wszystkie były w odcieniach jednego koloru. Potrzebna będzie również taśma o szerokości min. 2 cm. i oczywiście maszyna do szycia.

Trójkąty powinny mieć 20 cm wysokości i 13 cm szerokości. Jeden gotowy trójkąt składa się z dwóch kawałków materiału. Po wycięciu należy zestawić ze sobą dwa trójkąty, lewą stroną na zewnątrz i zszyć wzdłuż dłuższych boków. Później odkładamy trójkąt na prawą stronęi zaprasowujemy ścieg. Na zakończeniu układamy trójkąty ciasno na złożonej na pół taśmie i przymocowujemy do niej trójkąty igłami. I przeszywamy taśmę. Proszę pamietać o zostawieniu kawałka luźnej taśmy po obu bokach girlandy, w celu przywiązania jej np. do drzewa:)

Powodzenia w tworzeniu własnych chorągiewek!

Babeczki brzoskwioniowe z musem z białej czekolady

200 g mąki pszennej

2 płaskie łyzeczki proszku do pieczenia

2 duże jajka

szczypta soli

100 g cukru

250 ml mleka

125 g masła (roztopionego i ostudzonego)

Mus z białej czekolady:

100 g białej czekolady

200 ml zimnej smietany kremówki

2 łyzki cukru pudru

Składniki suche połączyć w jednym naczyniu, i stopniowo dodawać do nich składniki mokre. Mieszać za pomocą miksera lub łyżką. Napełnić ciastem foremki i na wierzch położyć kawałki brzoskwini.

Piec przez 20-30 minut w temperaturze 180 stopni. Studzić na kratce.

Nastepnie czekolade roztopić w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej.

Ubić śmietanę z cukrem pudrem na sztywna pianę, wymieszać z roztopioną i ostudzoną czekoladą.

Ostudzone babeczki podawać polane musem czekoladowym.

Smacznego!

* Przepis podstawowy pochodzi stąd, został jednak przeze mnie zmodyfikowany.